P.S. ЗТИ РЫБЕШКИ ТОЖЕ ДОСТАТОЧНО ЖИРНЫ ДЛЯ ГРИЛЯ: МОРСКОЙ ОКУНЬ, ПАЛТУС, МОРСКОЙ ЯЗЫК, СКУМБРИЯ, МАСЛЯНАЯ
БЕЛОК
ДВАЯЙЦА
вкрутую, порезанных кружками
КУРИНОЕ ФИЛЕ
обжаренное и порезанное кусочками
БАНКАТУНЦА
консервированного в собственном соку
ПЕРЕД ТОБОЙ ЦЕЛЫХ ДЕВЯТЬ СПОСОБОВ
СДЕЛАТЬ ВКУСНЫЙ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Кажущиеся простыми в приготовлении салаты на самом
деле не так уж просты - ингредиенты должны идеально
дополнять друг друга и обеспечивать тебя всеми нужны-
ми питательными веществами. Мы взяли три наиболее
распространенных в салатостроении источника белка
(крутые яйца, куриную грудку и консервированного тун-
ца) и предложили к каждому из них потри набора:
1. Зелень - какой салат без нее?
2. Богатые клетчаткой продукты - для объема и/или
сытности, выбирай их в зависимости от силы голода.
3. Сыр или орехи - для текстуры и как дополнительный
источник белка.
4. Что-нибудь пряное - для аромата, с ярким, необыч-
ным вкусом, чтобы выдать эти салаты за авторские.
Заправить все можно нестареющим классическим соу-
сом - смесью оливкового масла с лимонным соком.
ЗЕЛЕНЬ
У
«салатного цикория
1
2 горсти кресс-салата
54
латука
з
Пара горстей молодого шпината
3
V»
латука
3
2 горсти готовой салатной смеси
2
2 горсти рукколы
2
2 горсти молодого шпината
2 горсти мелко порезанной
сырой белокочанной капусты
КЛЕТЧАТКА
ПОЖЕВАТЬ
ДЛЯ АРОМАТА
1 горсть отварной брокколи
2 ст.л. орехов пекан
1 горсть мелконарезанных
мандариновых долек без кожицы
1 горсть отварной стручковой фасоли
50 г сыра с голубой плесенью,
мелкими кусочками
У*
персика, тонко нарезанного
% банки консервированного нута
50 г моцареллы кубиками
2 ст. л. резаных оливок без косточки
КЛЕТЧАТКА
У, банки консервированной чечевицы
ПОЖЕВАТЬ
1 ст. л. молотых грецких орехов
ДЛЯ АРОМАТА
1 горсть свежей черники
1 стебель сельдерея, тонкими кружками
54
банки консервированных артишоков
1 горсть колотого миндаля
50 г козьего сыра кубиками
'/>
яблока, тонкими дольками
“
~
Г м
СиЄРВИР°ВаНН“ Х
КЛЕТЧАТКА
1 болгарский перец,
нарезанный полосками
У>
банки консервированной фасоли
У>
банки консервированной фасоли
ПОЖЕВАТЬ
50 г козьего сыра кубиками
1 горсть колотого миндаля
50 г феты кубиками
ДЛЯ АРОМАТА
2 ст. л. сушеной вишни
1 ст.л. соуса сальса
1 ст.л. каперсов
НАРУБИТЬ
И ЗАМЕСИТ
www.MensHealth.com.ua
